可怜的琼瑶浆素有松弛、甜美、无趣的名声。
虽然它是一种非常成熟的葡萄，但有经验的酿酒师和合适的土壤可以生产出美味、平衡、高酸度的琼瑶浆葡萄酒。
它可以是复杂的水果——想想杏子和黄李子——但也可以是干的和矿物质的，与鹅肝酱(paté)和(如鹿肉)等丰富的食物搭配起来非常棒。
在阿尔萨斯，Gewürztraminer经常种植在园的石灰石和砂岩土壤上，以强调葡萄的潜力，细腻和矿物。
为什么用轻盈形容一款红酒?
相信很多的人在品鉴红酒的时候，一般都会对红酒的香味进行一定的描述，并且也会对葡萄酒的口感来进行相关的形容，那么，各位朋友们知道为什么用轻盈形容一款红酒呢？有什么原因吗？
葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型，武清波尔多干红，他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。
酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大强劲，能给人带来强烈的口感冲击。
更形象点说：饱满的酒体如身材高大壮硕的男男，他们都能给人带来强烈的视觉冲击。
反之，法国波尔多红酒，轻盈型葡萄酒则拥有更多微妙和纤瘦的感觉；中等型酒体则大多介于两者之间。
要闻香气，这是判定酒质优劣的明显可靠的方法。
从上讲，闻香有两个步骤，一是静酒闻香，即不摇晃的时候闻，这时候闻到的香味是典型、突出的香气；二是摇晃之后闻，这时闻到的是酒整体的香气。
一般讲，葡萄酒的香气主要表现为酒香或陈酿香，波尔多干红价格，不包含任何不愉快的气味。
毕竟每个人的鼻子对气味的敏感程度不同，这与人的日常生活环境有关。
有些人对花香敏感，有些人对酸味敏感，有些人对香料味敏感，更糟糕的是，他们可能对所有的味道都不敏感，所以不同的个体对同一种酒的气味还是有不同的感知。
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