去年，波尔多干红批发，美国加州的葡萄收成为394万吨，约相当于280万瓶葡萄酒。
目前昂贵的葡萄酒是奔富2004年份安瓿瓶装42区赤霞珠红葡萄酒（Penfolds Ampoule 2004 Block 42 Cabernet Sauvignon），它仅存12瓶，每瓶价格168，000美元。
葡萄酒中的单宁（Tannin）可以给人的口腔带来一种又干又涩的感觉。
单宁“Tannin”这个词来源于表示“鞣皮”的单词“Tan”，因为它主要来源于葡萄的皮、籽和梗。
红酒的储藏方法很挑剔，特别是在温度上，很多人都知道
红酒的储藏方法很挑剔，特别是在温度上，很多人都知道夏天的时候放在外面的食物都很容易坏掉，当然红酒也是一样的，因为对温度的特殊要求，所以一般都被放在阴凉的地方。
酒标上有漏液
如果你拿到一瓶酒，酒标上有漏液的痕迹，说明这瓶葡萄酒大多数情况下已经坏了。
原因在于，漏液的葡萄酒通常木塞和瓶壁之间空气较大，法国波尔多红酒，空气已经进入酒中，氧化了葡萄酒。
这样的葡萄酒香气呈现一种不愉快感，口感酸涩突出，寡淡无味，余味常带有苦味。
特殊情况如其它酒款破碎造成的酒标污染，也会造成类似漏液情况，但葡萄酒并没有坏。
葡萄酒营养丰富，保健作用明显，一直以来都深受消费者青睐，波尔多干红价格，但葡萄酒在我国市场份额仍然较低，市场发展潜力大。
预计葡萄酒国产化将带动行业规模进一步扩大。
.葡萄酒产量，西青波尔多干红，据中商产业研究院数据库显示，近年来葡萄酒产量持续下降，由2016年的113.7万千升降至2020年的41.3万千升。
数据显示，2021年达近年来产量低值，2021年葡萄酒产量为26.8万千升，同比下降29.1%，产量持续下降。
葡萄酒市场规模，由于我国本土葡萄酒长期以来受到进口葡萄酒的冲击及2020年疫情期间节日聚会、家庭餐会均被取消，餐饮业完全停滞，导致葡萄酒的需求短期内大幅下降。
2020年我国葡萄酒行业市场规模下滑至498.2亿元，2021年小幅度上涨至510.8亿元。
预计2022年我国葡萄酒行业市场规模将进一步上升至587.2亿元。
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