对于许多的葡萄酒爱好者们来说，他们都知道葡萄酒的一些相关特殊事情，比如醒酒，葡萄酒往往都是需要进行醒酒才能将其口感的发挥出来，那么，哪位朋友们是否知道如何判断一瓶红酒是否需要醒呢？知道方法吗？
大家知道什么是醒酒
所谓醒酒，顾名思义，就是将酒唤醒~一般来说将葡萄酒从酒瓶倒入另一个容器（通常为醒酒器）当中，波尔多干红价格，从而使酒液与沉淀分离，并让酒液接触氧气的过程就是醒酒。
大家知道为什么要醒酒
醒酒有两个重要的作用：一个通常是为了将葡萄酒和酒液里的、因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来；其次是加速酒液和空气的接触，从而进一步打开葡萄酒的香气和风味，还有的说法是葡萄酒中涩口的单宁和酸度，通过氧化会更加柔和~
有机葡萄酒为何要加硫?
大家知道为何要加硫？
首先，亚硫酸盐是酒精发酵产生的副产品，波尔多干红多少钱，不论是注明含有亚硫酸盐的，还是宣称不含硫的酒款事实上都会自带一点亚硫酸盐。
在酿酒时人工添加额外的亚硫酸盐有两个目的：和，法国波尔多红酒，阻止酒液和酿酒容器内的微生物与氧气接触、繁衍，红桥波尔多干红，从而保持葡萄酒风味的新鲜度。
如果没有亚硫酸盐，那么葡萄酒变成醋或者受酒香酵母（Brettanomyces）污染的几率会大大增加。
有机葡萄酒不含硫：有机葡萄酒可以做到不人工添加亚硫酸盐，但酿酒过程中自然产生的亚硫酸盐是无法避免的，这些葡萄酒可能含有5-10PPM的硫。
香气是葡萄酒迷人的魅力之一。
葡萄酒的香气极其复杂，因为随着葡萄酒与空气的接触，每次喝下去闻到的气味似乎都在变化。
但是，你真的知道怎么闻吗？接下来，随小编一起来看看吧。
葡萄酒作为国外的舶来品，自身带有浓郁的异国文化，如何“闻香识酒”是了解葡萄酒的步，也是接触葡萄酒文化的开端。
说，品葡萄酒分观、闻、品三个步骤。
品酒首先要观察葡萄酒的颜色。
把酒倒入无色的高脚杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色是否澄清。
葡萄酒澄清得近乎透明，而且越亮越好。
如果不澄清透亮，一般来讲就不是好酒，不是放坏了，就是酒的品质有问题。
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