1，冰红茶是什么做的
简易做法：
简易冲泡法：
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包，天津冰红茶，盖上壶盖，冰红茶批发，闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
冰岩激流法
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。
4. 待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
冰红茶配料表：纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香
冰红茶结论
冰红茶结论1 茶叶复配可以实现优势互补，获得比单体茶叶风味更饱满的茶饮料。
通过实验确定两者比例为m（祁门红茶叶）：m（英德红茶叶）-3：2.2通过单因素实验，得到佳的浸提参数：浸提温度为90℃，浸提时间为10 min，m（水）：m（茶叶）-150：3本实验通过在浸提时添加0.1%-环状糊精，浸提后将茶汤快速冷却到5℃左右，低温静置1h，然后通过两次过滤的方法将茶乳酪除去。
结果表明，灌装后的冰红茶放置40d依然保持明亮澄清。
3.通过感官测评，确定配方为柠檬酸0.18%，柠檬酸钠0.10%，安赛蜜0.011%，三氯蔗糖0.003%，其中安赛蜜和三氯蔗糖有20%的甜度增效作用。
冰红茶起源
红茶起源的确实年代已不可考，成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》曾提及“红茶”这一名称，是现存早的记录。
清雍正（1773）年间，崇安知县刘靖在《片刻余闲集》中记述了这种产于福建崇安的小种红茶：“山之第九曲尽处有星村镇，冰红茶厂家，为行家萃聚所。
外有本省邵武，江西广信等处所产之茶，黑色红酒，土名江西鸟，皆私售于星村各行。
”王国安在其所著《茶与中国文化》一书中说道：“我国早的红茶生产是从福建崇安的下种红茶开始的。
”而产于崇安星村镇的红茶是‘’红茶。
小种红茶除了有外，还有外山小种。
之‘正山’乃表明是‘高山地区所产’之意。
外山小种指政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品种的小种红茶，质地较差，统称‘外山小种’或‘人工小种’。
自从星村小种红茶出世之后，逐渐演变产生了工夫红茶。
世界四大红茶之一与印度阿萨姆红茶，大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶齐名的安徽祁门工夫红茶，却是1876年由一个在福建的人余干臣回家乡后，把福建红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。
后来工夫红茶品种不断增多，在安徽的‘祁红’外，增添了云南‘滇红’，湖北‘宣红’，江西‘宁红’，湖南‘湖红’，广东‘英红’，浙江‘越红’，江苏‘苏红’等。
其中‘祁红’、‘滇红’、‘美红’为。
由此可见红茶的起源当在雍正（1733年）以前，明中期（约16世纪）之后。
我国早的红茶生产是从福建崇安的小种红茶开始的，多类书籍对此已无异议。
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